lâhana turşusu - Yemeği

Malzemeler

lâhana turşusu

1000 g

Domuz göbeği

500 g

Takviyeler, soğan, tuz, zencefil, bol miktarda

Lahana turşusu nasıl yapılır 1 Lahana turşusunu yıkayın, köklerini çıkarın, bir dilim alın ve orta dilimi açmak için bıçak kullanın

2 filamentler halinde kesilmiş

3 Suya koyun ve birkaç kez yıkayın

4 Sıkın ve bir kenara koyun

5 Eti ince dilimler halinde kesin

6 Taze soğan, doğranmış, dilimlenmiş zencefil

7 Eti soğuk su altında pişirin, kaynattıktan sonra köpüğü alın

8 Arpacık soğanı ve zencefil dilimleri ekleyin

9 Biraz tuz ekleyin ve bir süre pişirin

10 Yıkanmış lahana turşusunu tencereye koyun ve kaynattıktan sonra yaklaşık yarım saat kısık ateşte pişirin.

Kalamar ve jambonlu kızarmış pilav
önceki
Shiitake ve Kış Kavun Topları
Sonraki
Acılı Etli Çörek
balkabağı pastası
Baharatlı kızarmış istiridye
Mercimekli tavada kızartılmış lahana
Tatlı patates çorbası
Ginkgo Dallı Bambu Domuz Göbek Tenceresi
Matcha Kek Parçası-İlk Sürüm
Üç dilim kızarmış
Buğulanmış aslan başı
Köri Dana Erişte
Domuz yapışkan pirinç köfte
Çin lahanası ile karıştırılmış mantarlar

Copyleft gutx

To Top