Shiitake
60 g
Kış Kavun Topu
100 gram
Takviyeler: doğru miktarda yağ, tavuk çorbası, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda kurutulmuş deniz pirinci 10g Mantar ve kışlık kavun topları uygulaması 1 Kışlık kavunun kabuklarını soyup yıkayın. 2 Kullanmak üzere yuvarlak bir topu kazmak için çelik bir bilyeli kaşık kullanın. 3 Deniz pirinci yıkanır ve daha sonra kullanılmak üzere ıslatılır. 4 Shiitake mantarlarını yıkayın, zencefili doğrayın ve bir kenara koyun. 5 Yağı bir tencerede ısıtın, zencefili karıştırın ve bir koku için karıştırın. 6 Mantarları ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun. 7 Tavuk suyunu dökün. 8 Kış kavun toplarını tencereye koyun. 9 Deniz pirincini ve ıslatma suyunu tencereye dökün. 10 Pişene kadar pişince nişastayı su ile koyulaştırın ve iyice karıştırın. 11 Servis yapmadan önce tavaya biraz susam yağı serpin.