Kızarmış Tavuk Ayağı - Yemeği
"Kahverengi sosla tavuk ayağı kızartma yöntemi çok basit. Bugün tembel yöntemi kullandım. Bir tencere yemek on dakikada kaynatılabilir. Basit ve hızlı. Eskiden haşlanmış bir gıda mağazasından tavuk ayağı ve haşlanmış yiyecek almayı severdim. Dükkandaki tavuk ayakları çok küçük ve her seferinde yiyemiyorum. Artık kendim nasıl pişireceğimi biliyorum. Boş olduğumda atıştırmalık olarak büyük bir tencere pişirebilirim. Kesinlikle sizi keyifli kılacak. Yaptığınız tavuk ayakları temiz ve hijyenik. Gıda katkı maddeleri konusunda endişelenirseniz, aileniz için rahatlıkla yiyebilirsiniz.Güneyimizde tavuk ayakları "phoenix feet" ve "phoenix feet" olarak da bilinir. En yüksek kalitede meşhur bir yemektir, bu yüzden bu kızarmış tavuk ayağı yapmayı öğrenin. Bir ziyafet sırasında misafirleri eğlendirmek size daha fazla yüz kazandıracak, peki bu yemeği yaparken nelere dikkat etmeliyiz, nasıl lezzetli bir tat verebiliriz? Lütfen yazımı birlikte okuyun. Toplamayı unutma! " Malzemeler
- Taze tavuk ayağı 500 g
- Zencefil 20 gram
- Tarçın 1 küçük parça
- Biber 10 gram
- Yıldız anason 1 parça
- Frenk soğanı 2 parça
- kristal şeker Doğru miktar
- Pixian Doubanjiang 1 kepçe
- Pirinç şarabı 1 kepçe
- soya sosu 1 çorba kaşığı
- istiridye sosu 1 kepçe
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Kurutulmuş biber 8
- tuz Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce tavuk ayaklarını tedavi edin, önce tavuk ayaklarını suyla durulayın ve ardından sivri tırnakları makasla kesin.
-
2 Tencereye uygun miktarda su koyun, ardından 1 kaşık pişirme şarabı ekleyin, tavuk ayaklarını yüksek ateşte kaynatın, yüzeydeki köpüğü alın, tavuk ayaklarını çıkarın ve soğuk suda çalıştırın, daha sonra kullanmak için suyu boşaltın.
-
3 Tavuk ayağını pişirirken baharatları hazırlayın, zencefili yıkayın, kabuğunu soyun ve dilimler halinde kesin, Frenk soğanı köklerini çıkarıp yıkayın ve düğümleyin.
-
4Bugün bu tavuk ayağını yapmak için düdüklü tencere kullandım, bu yüzden bu tembel ve hızlı bir tarif. Önce şeker rengini kaynatın. DHS düdüklü tencereye biraz yemeklik yağ dökün, kaya şekeri ekleyin, karıştırın ve Kaya şekeri erir, köpürür ve karamel rengine dönüşür.
-
Tavuk ayaklarını hızlıca dökün, eşit şekilde karıştırın, ardından tavuk ayaklarını bir tabağa koyun ve bir kenara koyun.
-
6 Düdüklü tencereyi durulayın ve suyu silerek kurutun, yüksek ateşten sonra biraz kızartma yağını dökün, zencefil dilimleri, yıldız anason, tarçın ve karabiberi% 50 ısıda yağa ekleyin ve kısık ateşte soteleyin.
-
7 Daha sonra 1 çorba kaşığı fasulye ezmesi ekleyin ve eşit şekilde karıştırıp kızartın, ardından tavuk ayağı ekleyin, kurutulmuş kırmızı biber ekleyin ve iyice kavurun.
-
8 Daha sonra üzerine pirinç şarabı, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin, ardından biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
9Son olarak uygun miktarda su ekleyin, yeşil soğanı düğümleyin, kapağı kapatın ve kaynatın.
-
10 SAIC'den sonra orta yüksek ateşe çevirin ve 5 dakika pişirin.
-
115 dakika sonra ocağı kapatın, düdüklü tencerenin tamamen bitmesini bekleyin ve ardından kapağı açın, yüksek ateşte suyu topladıktan sonra baharatları çıkarın.
-
12 Tavuk ayağını bir tabağa koyun, süslemek için yüzeye yeşil soğan yapraklarını koyun ve nefis kızarmış tavuk ayağı hazır.
-
13 tavuk ayağı parlak kırmızı ve çok iştah açıcı görünüyor.
