Önce fırını 100 derecede önceden ısıtın, tavayı bir fırın muşamba ile hizalayın, yumurta beyazlarını yaklaşık 20 dakika buzdolabına koyun ve kenarlarda bir buz tabakası görünene kadar dondurun.
Olgun muzlar (ne kadar olgun olursa o kadar iyi, siyah tenli olan), bir püre haline getirin (daha hassas süzün), süt tozu ekleyin, yumurta isiyle karıştırın
Yumurta akına birkaç damla limon suyu damlatın, elektrikli çırpma teli yüksek hızda açılarak yumurta beyazlarını sert köpürene kadar çırpın, küçük keskin köşeler yapın
1/3 çırpılmış yumurta akını alın ve muz hamuruyla karıştırın, eşit şekilde karıştırın
Karışık muz hamurunu bir seferde kalan 2/3 yumurta beyazına dökün, hafifçe doğrayın ve bir spatula ile karıştırın ve ardından fırlatın (evet, tıpkı şifon kek yapmak gibi, köpükten arındırmak için hafif hareketler kullanın)
Karışık protein hamurunu krema poşetine dökün, fırın tepsisinde bir şerit halinde sıkın (boyutu bebeğin normal zamanlarda kavrama yeteneğine göre ayarlayın, küçük bebekler için biraz daha geniş sıkmak en iyisidir), krema poşetini ilk kez yapın Ağzını daha küçük kes
Fırını 100 derecede önceden ısıtın, orta veya alt tabakayı yaklaşık 1-2 saat pişirin
Pişirme işlemi sırasında muzun güçlü aromasını koklayabilirsiniz ve pişmiş bisküviler fırın tepsisinden kolayca düşebilir.
Tatlı patatesler, mor patatesler ve balkabağı buharda pişirilir ve püre haline getirilir.Bir macun yapmak için su ekleyin (kıvam için muz püresine bakın, 30 g tatlı patates / mor patates ve 20 g su oranını kullanıyorum). Elek daha hassastır), ayrıca 50 gram patates püresi alın, 50 gram süt tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, aşağıdaki yöntem muz tadı ile aynıdır
Susam aroması: 50 gram susam ezmesi yapmak için su ekleyin ve çörek otu ezmesi (25 gram siyah susam ezmesi ve 25 gram su kullandım) ile iyice karıştırın, ardından 50 gram süt tozu ekleyin ve iyice karıştırın.Aşağıdaki prosedür muz aromasıyla aynıdır Bu tadı gerçekten çok seviyorum Anneler kalsiyum susamın ne kadar olduğunu biliyorlar. Asıl sebebi çok hoş kokulu ve hoş kokulu olmasıdır.
Pitaya aroması: Ejderha meyvesini ezdikten sonra eleyin (süzülmüş siyah tohumları atmayın), 40 gram pitaya püresi alın, 60 gram süt tozu ekleyin ve iyice karıştırın, aşağıdaki muz aromasıyla aynıdır.
Beş çeşit: muz (beyaz), tatlı patates (sarı), mor patates (mor), susam (siyah) ve ejderha meyvesi (kırmızı)
Hadi yiyelim! Tadı çok gevrek Dabao, tahin soslu ıslatılmış yoğurdu sever, nefis nefis!