Düşük toz
100 gram
Şeker
45 g
domuz yağı
55 g
Bütün yumurta sıvısı
10 g
Kabartma tozu
1 g
karbonat
1,5 g
susam
20 g
Aksesuar tuzu 1g Şeftali nasıl gevrek yapılır 1 Domuz yağı ve şekeri bir leğene koyun ve eşit şekilde çırpın 2 Kabarık hale gelene kadar çırpın 3 Yumurta sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın, ardından önceden iyice karıştırılmış olan düşük toz, kabartma tozu ve kabartma tozunu eleyin. 4 Susam tohumları ekleyin 5 Kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın, fazla karıştırmayın 630 parçaya bölün ve sırayla yuvarlayın 7 Tek tek bastırın, ardından ortadaki bir deliğe basın. 8 Fırına koyun ve 190 derecede 18 dakika pişirin