havuç
300 gram
Shiitake
4 çiçek
Mantar
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, tavuk, tavuk Havuç ve mantarlı karıştırılarak kızartılmış mantarlar 1 Turp, mantar ve yeşil soğanları yıkayın, turp ve mantarları dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanları küçük parçalar halinde kesin. 2 Mantarı kaynar suyla yıkayın 3 Tavaya uygun miktarda yağ dökün, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve yağda karıştırın, ardından dilimlenmiş turp ve mantarları ekleyin, karıştırın ve devam etmek için uygun miktarda tuz ekleyin. 4 Kızarmış turpun yağı bitince mantarı ekleyin ve kızartın, ardından tavuk özünü ekleyin ve pişirin.