Domuz göbeği
500 g
Yardımcı maddeler: tuz, perilla yaprağı, yıldız anason, büyük malzemeler, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, kaya şekeri, şeker, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yağ Kızarmış domuz eti uygulaması 1 Pişirme şarabını ekleyin ve önce eti kaynatın 2 Xianjing, suyu tekrar değiştir Xianjing 3 Eti süzün ve bir kenara koyun 4 Malzemeleri hazırlayın 5 Bir tavaya zencefil ve yıldız anason ekleyin. 6 kaya şekeri ekleyin 7 Temiz et ekleyin ve iyice karıştırın 8 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, renk için kızartmak için şarap pişirme 9 Taze soğan ve fesleğen yaprağı ekleyin 10 Uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın 11 Bu arada, tencerenin üzerini açın ve bir kürekle birkaç kez kürek çekin ve biraz şeker ekleyin (ek olarak) 12 Meyve suyu neredeyse hasat edilir, tadına bakar ve baharatlanmaya devam eder 13 Suyu topladıktan sonra tencereden çıkarın ve masaya servis edin.