Izgara Kaburga Baharatlı Karides - Yemeği
1. Malzemeler hazır
2. Kaburgaları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin
3. Karidesleri yıkayın, karides ipliğini çıkarın, arkasını kesin, yemeklik şarap ve tuz ekleyin
4. Kaburgaları tencereye koyun ve 20 dakika pişirin, yeşil soğan, zencefil ve karabiber ekleyin
5. Kereviz ve soğanı kesin
6. Kalın patatesleri çıkarın
7. Tencereye yağı dökün ve kaburgaları kızartmaya başlayın.
8. Sonra patates cipsi kızartılır ve altın sarısı kahverengi
9. Birkaç dakika içinde son olarak kızartılmış karides
10. Ayrıca yeşil soğan, zencefil ve sarımsak dilimlerini tavaya koyun, karabiberleri güzel kokulana kadar karıştırın, siyah fasulye sosu ile karıştırın.
11. Kereviz dilimlerini dökün ve kızartın
12. Kızarmış domuz pirzolalarını, karidesleri ve patatesleri karıştırarak kavurun
13. Sonunda soğanları ekleyin ve kavurun
14. Son olarak MSG'yi tavaya koyun ve üzerine kereviz yaprakları serpin.
