Düşük glütenli un
90 g
Aksesuarlar Kabartma tozu 1/8 çay kaşığı badem tozu 8g kakao tozu 1 tatlı kaşığı tereyağı 45g pudra şekeri 33g bütün yumurta likiti 10g Mozaik bisküvi nasıl yapılır 1 İçindekiler 2 Tereyağını yumuşatın ve pudra şekeri ekleyin 3 Çırpma teli ile çırpın. 4 Porsiyonlar halinde yumurta sıvısı ekleyin 5 Eşit olarak çırpın 6 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu karıştırın, tereyağı hamuruna geçirin 7 Badem unu ekleyin 8 Tek tip bir hamur haline getirin 92 eşit parçaya bölün, bir parçaya kakao tozu ekleyin 10 Kakaolu hamur ve sade hamur olun 11 İki tür hamuru 2 eşit parçaya bölün 12 Aynı kalınlık ve boyutta dikdörtgenler halinde açın 13 Alt tarafa bir parça kakaolu erişte yayın ve yüzeyi yumurta yıkama ile fırçalayın 14 Bir parça orijinal erişte sürün, fırçayla fırçalayın ve kakaolu erişteleri yayın, dört erişteyi bir araya koyun, erişte sertleşene kadar 15-30 dakika buzdolabına koyun. 15 Çıkarın ve kenar uzunluğu 1,8 cm olan küçük kareler halinde kesin 16 Fırın tepsisine yerleştirin 17 Fırına koyun, orta seviye, 170 derece yukarı ve aşağı ısıtın, 20-25 dakika pişirin, yüzey altındır, ısıyı kapattıktan sonra yaklaşık 10 dakika kalan sıcaklıkta kaynamaya devam edin 18 Fırında