yeşil biber
300 gram
domuz eti
500 g
Frenk soğanı
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, mısır nişastası, on üç tütsü Yeşil biberi pırasa ve domuz eti ile doldurma 1 Pırasa ve domuz eti hazırlayın, 2 Eti püre haline getirin ve pırasayı doğrayın. 3 Kıyılmış et ve frenk soğanı üzerine tuz, mısır nişastası ve on üç baharat ekleyin, iyice karıştırın. 4 Biberleri dilimlere ayırın ve çekirdeklerini çıkarın. 5 Karışık et püresiyle doldurun. 6 adet biber dolması, 7 Önce yapışmaz tavaya koyun, 8 Biraz tuz serpin ve bir süre kızartın. 9 Bir kaseye koyun, 10 On dakika daha buğulayın, önce kızartın ve baharatlı yiyecekleri sevmeyenler için buharda pişirin.