g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Esmer Şekerli Çilekli Muffin - Yemeği

Malzemeler

Bütün yumurta sıvısı

20 g

Mısır yağı

30 g

Süt

80 g

esmer şeker

50 gram

çilek

90 g

Düşük glütenli un

100 gram

Aksesuarlar 5 g kabartma tozu 1/4 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı badem gevreği uygun

Esmer şekerli çilekli kek nasıl yapılır 1 İhtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın

2 Çilekleri önceden yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük küpler halinde kesin.

3 Temiz bir leğen alın ve yumurta sıvısını leğene dökün

4 Mısır yağını dökün ve yumurta özü ile eşit şekilde karıştırın

5 Sütü dökün ve iyice karıştırın

6 Esmer şeker ve tuz ekleyin, esmer şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin

7 Dilimlenmiş çilekleri sıvı malzemelere dökün.

8 İyice karıştırın

9 Düşük glütenli un, kabartma tozu ve tarçın tozunu karıştırın ve bir leğene

10 Eşit şekilde karıştırmak için kauçuk bir spatula kullanın (unun glüten olmasını önlemek için daire şeklinde karıştırmamaya dikkat edin) ve toz nemli ve kuruyana kadar karıştırın.

11 Karışık hamuru krema poşetine koyun

12 Sıkma torbasını kesin ve hamuru kalıba sıkın ve% 80 dolu (kalıbı doldurmayın, hamur pişirme işlemi sırasında genişleyecektir)

13 Tercihinize göre badem dilimleri serpin

14 Fırını önceden 160 derece önceden ısıtın, kalıbı önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 160 derecede 20-25 dakika pişirin; (Belirli pişirme süresi ve sıcaklığı kendi fırınına göre ayarlanır ve genellikle kekin yüzeyi tamamen genişleyene kadar pişirin. Ve olgunlaşmış kahverengimsi kırmızıyı göster)

15 Fırını önceden 160 derece önceden ısıtın, kalıbı önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 20-25 dakika 160 derecede pişirin; (Spesifik pişirme süresi ve sıcaklığı kendi fırınına göre ayarlanır ve genellikle kekin yüzeyi tamamen genişleyene kadar pişirin. Ve olgunlaşmış kahverengimsi kırmızıyı göster)