Yeşil soğanlı küp küp doğranmış kabak nasıl kesilir 1 İhale kabaklarının eski kısmını soyun ve küçük küpler halinde doğrayın, pastırmayı küçük parçalar halinde doğrayın ve yeşil soğanları doğranmış yeşil soğan (biraz daha fazla) şeklinde kesin.
2 Tavayı ısıtın ve orta ateşte yağı dökün, pastırmayı koyun ve yaklaşık bir dakika kavurun.
3 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun.
4 Doğranmış balkabağı koyun ve bir süre kavurun.
5 Kabak rengi değiştiğinde ve biraz yumuşak olduğunda, biraz su ekleyin
6 Örtün ve yaklaşık bir dakika pişirin.
7 Kapağı açın, tadı ayarlamak için biraz tuz ve tavuk esansı ekleyin ve tencerede sosu süzün.
