Pleurotus eryngii
200 g
Aksesuarlar: doğru miktarda yağ, doğru miktarda sos, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda toz biber, doğru miktarda Pleurotus eryngii kızarmış sos nasıl yapılır 1 Eryngii mantarlarını yıkayıp doğranmış 2 Miso, kıyılmış yeşil soğanları hazırlayın 3 Tavayı ısıtın, eryngii mantarlarını ekleyin ve kavurun 4 Uygun miktarda toz biber ekleyin ve iyice karıştırın 5 Soya fasulyesi ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın 6 Uygun miktarda su dökün 7 Kısık ateşe çevirin ve karıştırmaya devam edin 8 Çorbanın yarısı alınca doğranmış yeşil soğanı ekleyin 9 Çorba kuruyana kadar karıştırmaya devam edin