Kereviz ve Domuz Eti ile Kızarmış Erişte - Yemeği
"Kocam kızarmış erişte yemeyi seviyor. Birkaç günde bir pişiriyorum ve tadı güzel" Malzemeler
- kereviz 2 ağaç
- soya filizi 300 gram
- Yağsız et 100 gram
- Islak erişte 500 g
- Soya sosu 2 yemek kaşığı
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
- tuz 1 yemek kaşığı
- On üç tütsü 1 yemek kaşığı
- Doubanjiang 1 yemek kaşığı
- Arpacık soğanı 10 gram
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İki kereviz hazırlayın, yıkayın ve dilimler halinde kesin, soya filizlerini ıslatın, yağsız eti doğrayın, yeşil soğanı, zencefil ve sarımsağı doğrayın
-
Süpermarketten satın alınan 2 ıslak erişte
-
3 Bir kase meyve suyu, soya sosu ve su yapın, oran yaklaşık 1: 1: 1
-
4Wok'a yağı dökün, yemek pişirmek için yağ normalden fazla olmalıdır
-
5 Domuz parçalarını koyun ve kızartın
-
6 Yeşil soğan, zencefil, sarımsağı karıştırın ve bir kaşık dolusu Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin, kırmızı yağı kızartın
-
7 biraz pişirme şarabı ekleyin ve kızartın
-
8 kereviz koyun
-
9 Sonra soya filizi ekleyin, tuz ve on üç tütsü ekleyin
-
10 su ekleyin, sebzeyi aşmayın
-
11 Erişteleri eşit şekilde tabağa serpin
-
12 Tencereyi örtün ve 15 dakika pişirin, tencereye yapışmasını önlemek için tencereyi ortasından birkaç kez sallayın, su kurursa daha az ekleyin
-
13 Su kuruyken suyunu kaseye serpin
-
14 Yemek çubuklarıyla iyice karıştırın, üzerini örtün ve 5 dakika pişirin.
-
15 potun dışında
İpuçları
Su, daha iyi tadı olan et suyu ile de değiştirilebilir. Kuzu Çorbası Balık Topu Erişte
Sonraki
