Kızarmış salyangoz - Yemeği
Salyangozlar 500g zencefil 10g göreceli gıda biber 2g göreceli yemek tuzu 3g şeker 3g göreceli yemek pişirme şarabı 20g eski soya sosu 20g hafif soya sosu 20g yağ 30g su uygun miktarda
1. Salyangozların kuyruğunu kesin ve temizleyin
2. Salyangozlara su ekleyin, 2 damla yağ ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve 30 dakika daha kaldırın.
3. Süre dolduğunda salyangozları dökün ve suyu boşaltın
4. Yağ almak için tavayı ısıtın
5. Zencefil dilimleri ekleyin
6. Zencefil dilimlerini soteleyin, salyangozları dökün ve eşit şekilde kızartın
7. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, salyangozları kaplamak için su ekleyin, şarabı dökün, kırmızı biber, tuz, koyu soya sosu, hafif soya sosu, şeker ekleyin
8. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra yüksek ateşte kaynatın
9. Salyangozlar kırılıncaya, salyangoz eti soyulana kadar pişirin, ocağı kapatın ve servis yapın
10. Servis yapın ve servis yapın
Haşlanmış sığır eti
önceki
Baharatlı karides slipi
Sonraki
