1. Eryngii mantarlarını yıkayın ve çapraz bölümlere ayırın
2. Elmas şeklindeki parçalara kesin
3. Yeşil biber dilimleri
4. Havuçlar da elmas şeklindeki dilimler halinde kesilir
5. Kıyılmış zencefili kesin
6. Mısır nişastasını küçük bir kaseye koyun
7. Uygun miktarda su ekleyin
8. Daha sonra kullanmak için su nişastasıyla eşit şekilde karıştırın
9. Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve% 50 sıcağa ısıtın.
10. Zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
11. Eryngii mantarlarını koyun
12. Eryngii mantarları yumuşayana kadar orta ve küçük ateşte kızartın
13. havuç ekleyin
14. Yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın
15. istiridye sosunu koyun
16. Eşit şekilde karıştırın
17. Yeşil biberi dökün ve iyice karıştırın
18. Suya nişastayı dökün
19. Yüksek ateşte hızla karıştırarak kızartın ve suyunu toplayın.
20. İstiridye soslu lezzetli bir Pleurotus eryngii hazır
21. Bu Xin Momo, birlikte iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin!