1. Tüm malzeme çizimleri.
2. Yeşil biber ve soğanı parçalara ayırın.
3. Suyu kaynatmak için bir tencereye koyun, yeşil soğan düğümleri, zencefil dilimleri, biber ve et ekleyin, çubuklar delinene kadar pişirin, sonra toplayın.
4. Köpüğü durulayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
5. Tencereyi ısıtın ve et dilimlerini içine koyun.
6. Düşük ateşte karıştırın ve yağı yavaşça dışarı atmaya zorlayın.
7. İstiridye sosunu dökün ve iyice karıştırın.
8. Soğanı ekleyin ve kavurun.
9. Acı biber ekleyin ve kızartın.
10. Biraz tuz ekleyin.