1. Mantarı önceden ılık suda bekletin ve en iyisi 2 saat bekletmektir.Islattıktan sonra yıkayın ve kesilmiş kereviz ile bir kenara koyun.
2. Beyaz yeşim mantarlarını yıkayın, uygun boylara ayırın ve kırmızı biberi parçalara ayırıp daha sonra kullanmak üzere bir araya getirin.
3. Tencereye uygun miktarda su dökün, kaynatın, kereviz ve mantarı dökün, yeterince su ekleyin, suyu süzün ve bir kenara koyun ...
4. Tencereye uygun miktarda yağ dökün, süzülen suyu ekleyin ve mantarı hızla karıştırarak kızartın ...
5. Sonra beyaz yeşim mantarlarını ve kırmızı biberi dökün ve bir dakika karıştırın ...
6. Sonra biraz tuz dökün ve eşit şekilde kızartın ...
7. Son olarak, tazelik için doğru miktarda abalone suyu dökün ...
8. Bu, kerevizli kızarmış mantarın bitmiş resmi, hızlı, basit ve sağlıklı bir yemek ...