Kolay Fıstık Ezmesi Mochi - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın.
Önce yapışkan pirinç unu, soda, kabartma tozu, kabartma tozu ve şekeri karıştırın.
Yavaşça su ekleyin ve bir hamur oluşturmak için karıştırın.Bazı yapışkan pirinç ununun su içeriği daha fazladır, bu nedenle daha fazla su eklemeniz gerekebilir.
Yaklaşık 20 g uygun miktarda hamur alın. Daha sonra hamurun yüzeyini pürüzsüz ve nemli bir top haline getirin.
İki elinizle düzleştirin, ortasına uygun miktarda fıstık ezmesi ekleyin ve ardından bir top haline getirin.
Fıstık ezmesine sarılı hamurun yüzeyine susam tohumlarını eşit olarak yayın.
Yağ karterini yüksek ateşte ısıtın, kenevir hamuruna koyun ve şişmiş yuvarlak yüzey altın sarısı olana kadar orta ila düşük ateşte kızartın. Bu arada, kenevir topunu kalınlık ve simetrik olarak homojen hale getirmek için sürekli olarak döndürmek için yemek çubuklarını kullanın.
Hamur soğuduğunda yuvarlak olur.Dışı gevrek, susam ve fıstık aroması dolu, içi yumuşaktır.
