Domates soslu tofu - Yemeği
Domateslerin tatlılığı ve ekşiliği tofunun yumuşaklığı ve hassasiyeti ile çarpışıyor. Her lokma ağızda kalan tatla doludur. Biraz sarımsak ekledikten sonra tazeliğini de artırabilir. Bir kase pirinç yedim ve yaptım. Çok basit! Japon tofu 2 (yaklaşık 220 gram) ketçap 40 gram Kıyılmış sarımsak 15 gram Mısır nişastası 5 gram soya sosu 2 gram
Aşama 1
Malzemeler: 2 Japon tofu (yaklaşık 220 gram), 15 gram kıyılmış sarımsak, 40 gram domates sosu, 2 gram hafif soya sosu, 5 gram mısır nişastası
Adım 2
Bir kaseye domates sosu, hafif soya sosu, 100 ml su ve mısır nişastası koyun ve çubuklarla eşit olarak karıştırın.
Aşama 3
Japon tofusunu parçalara ayırın.
4. adım
Orta ateşte açın, tavayı biraz yağ ile ısıtın, tofu küpleri ekleyin ve 5 dakika kızartın.
Adım 5
Ters çevirin ve 3 dakika daha kızartın.
6. Adım
Kıyılmış sarımsağı ve hazırlanan sosu dökün, bir spatula ile iyice karıştırın ve 2 dakika daha pişirin.
7. Adım
Tencereden çıktıktan sonra üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin ~
