Balkabağı Çiçeği Rulo - Yemeği
Bu Hanamaki, susuz ve şekersiz, hoş kokulu ve yumuşak, basit ve besleyici en çekici olanıdır. Bu tür rulolar genellikle sonbaharda evimde yapılır. Altın rengindedirler ve altın bir krizantem gibi görünürler. Yetişkinler ve çocuklar buna bayılır! Makarna tutkunu olarak farklı makarna türlerini denemek istiyorum.Ana besleyici ve lezzetli malzemeler eklesek şekersiz de tatlı, yumuşak ve lezzetli olur. Kabak, sonbaharda yaygın bir meyvedir. Fiyatı en düşük olduğunda, bir kediye sadece birkaç sente mal olur. Altın rengi, tatlı, lezzetli ve besin açısından zengindir. Hepimizin bildiği gibi kabak detoksifikasyona sahiptir, mide mukozasını korur, sindirime yardımcı olur ve kanserojenleri ortadan kaldırır. Kabak polisakkariti, vücudun bağışıklık yeteneğini geliştirebilen, spesifik olmayan bir bağışıklık arttırıcıdır; kabak ayrıca vücuttaki önemli fizyolojik işlevlerle A vitaminini dönüştürebilen karotenoidler açısından da zengindir ve görme gelişimi ve kemiklerin gelişimi üzerinde etkisi vardır. Önemli rolü; ayrıca balkabağındaki pektin besinlerin mide ve bağırsaklardaki emilim oranını düzenleyerek şekerin emilimini yavaşlatır ve çözünür selüloz midede yiyeceklerin boşalmasını geciktirip, yemeklerden sonra kan şekerindeki artışı kontrol edebilir. Pektin ayrıca kolesterol emilimini azaltmak ve kan kolesterol konsantrasyonunu düşürmek için vücuttaki aşırı kolesterol ile birleşebilir. Balkabağının kaliteli ve ucuz bir ev yapımı yemek olduğu görülmektedir. Tatlı ve altın renkli balkabağı buharda pişirip kabak püresi yapmak ve ardından hamuru yoğurup çeşitli makarnalar haline getirmek çok uygundur. Kabak nispeten yüksek su içeriğine sahiptir. Temel olarak, erişteleri kabak püresi ile yoğururken su eklemenize ve ayrıca şekeri eklemenize gerek yoktur. sevmek. Çocukların makarnayı sevmelerini istemek karmaşık değildir. Biraz düşünün, makarnaya daha fazla numara ekleyin ve makarnanın daha iyi görünmesini sağlayın, böylece çocukların ilgisini kolayca çekebilirsiniz. Bugün paylaşmak istediğim bu tür çiçek rulolarının yöntemi de çok basit.Bir çift yemek çubuğu kenetlendiği ve ardından bir bıçakla birkaç kez kestiği sürece güzel bir çiçek rulosu yapabilirsiniz.Ayrıntılı üretim sürecini zaten fotoğraflamıştım. Öğrenebilirsin, gel ve nasıl yaptığımı gör! Balkabağı Püresi 115 g süt tozu 20 g un 180 g Maya 2 g
Aşama 1
Önce balkabağını soyun ve küçük parçalar halinde kesin, bir tabağa koyun ve sonra tencerede buharda pişirin;
Adım 2
Buharda pişirilmiş balkabağı küçük bir kaseye koyun, püre haline getirin, soğumaya bırakın ve ardından un, süt tozu ve maya tozunu dökün;
Aşama 3
Yemek çubuklarıyla karıştırın ve yoğurma pedinin üzerine koyun;
4. adım
Pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, çünkü balkabağının su içeriği farklı olduğundan, yoğurma işlemi sırasında hamurun özel durumuna göre un miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz;
Adım 5
Yoğurulmuş hamuru daha büyük bir kaba koyun ve 2 katı büyüklüğünde fermente edin, fermente hamurun ortasına parmaklarınızla bir delik açın, böylece çökmesin veya küçülmesin;
6. Adım
Mayalanmış hamuru yoğurma pedinin üzerine koyun ve biraz kuru un serpin.Eğit şekilde yoğurduktan sonra oklava kullanarak bir gözleme haline getirin ve yapışmayı önlemek için hamurun üzerine bir kat yemeklik yağ sürün;
7. Adım
Hamuru yukarıdan aşağıya yuvarlak bir hamur rulosu haline getirin;
8. Adım
Yaklaşık 2 cm genişliğinde küçük parçalar halinde kesin;
9. Adım
Kesilmiş erişte rulolarını, kesikler yukarı bakacak şekilde yerleştirin, çünkü ortada ince bir yağ tabakası vardır, böylece birbirine yapışmaktan endişelenmenize gerek yoktur;
10. adım
Resimde gösterildiği gibi iki hamur rulosu alın ve bir araya getirin;
11. adım
İki eriştenin ortasını sıkıca kenetlemek için bir çift yemek çubuğu kullanın;
Adım 1/2
Sıkıştırılmış erişte rulosu yukarıdaki resimde gösterildiği gibi buna benzer;
13. adım
Dört köşesini bir bıçakla kesin ve onları doğal olarak ayırın, ortada ağzı açık güzel bir çiçek şekli oluşturun, önemli değil, süslemek için sadece kuru üzüm koyun, altın bir çiçeğe benzemiyor Krizantem nerede?
14. adım
Bitmiş ruloları elektrikli buharlama kutusuna koyun, yaklaşık 10 dakika prova yapın ve ardından 13-15 dakika buharlayın ve ardından güç kapatıldıktan sonra 2 dakika pişirin. Her Hanamaki arasında belirli bir boşluk var çünkü Hanamaki mayalanmaya devam edecek ve çok yakınlarsa birbirine yapışacaklar.
Adım 15
Rengi altın sarısı ve çekici, tatlı ve yumuşak balkabağı rulosu buğulanmış, rengi güzel, besleyici ve lezzetli, çiçek açan bir krizantem gibi görünüyor, çok lezzetli ve güzel bir makarna, bence kimse ondan hoşlanmayacak, sen Doğru mu?
16. adım
17. Adım
Bu balkabağı rulosunun nasıl yapıldığını öğrendin mi? Sonbahar kabakları lezzetli ve ucuzdur, bu yüzden daha fazla satın almak ve lezzetli makarna yapmak daha iyidir.
Adım 18
Bu tür Hanamaki'yi sever misin? Besleyici Şeftali Jel Çorbası
Sonraki
