1. Malzemeleri hazırlayın
2. Soya fasulyesi filizlenir, başları ve kuyrukları sıkıştırın, yıkayın ve kaynar suda haşlayın.
3. Erişteyi kısa kesin ve yumuşatmak için kaynar suya batırın
4. Uygun miktarda ayçiçek yağını ısıtmak için tencereye dökün, kokulu sotelemek için yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, ardından fasulye filizlerini dökün ve kızartın.
5. Fasulye filizleri kırılıp yumuşadığında, ıslatılmış şehriye dökün ve kızartın.
6. Hafif soya sosu, tuz, istiridye sosu, tavuk özü ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın, ardından ocağı kapatın