g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tüm malzemeleri kullanım için hazırlayın.

2. Yumurta beyazlarını ve sarılarını ayırmak için iki su ve yağsız leğen hazırlayın.

3. Daha sonra süt, 15 gram şeker ve yağı yumurta sarısına koyun ve elle çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.

4. Daha sonra düşük glütenli unu ve kabartma tozunu yumurta sarısı sıvısına doldurun ve iyice karıştırın.

5. Yumurta sarısı hamuruyla eşit şekilde karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.

6. Yumurta beyazlarını tartar tozuna koyun.

7. Balık gözü baloncuklar yapmak için bir çırpma teli kullanın, şekerin yarısını ekleyin ve çırpmaya devam edin.

8. Çizgiler kaybolmayınca kalan şekeri koyun ve çırpmaya devam edin.

9. Kuru köpürmeye ulaşana kadar, dik ve küçük görünmesi için çırpma teli yukarı kaldırın.

10. Yumurta akının 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamuruna koyun ve lastik bir bıçakla eşit şekilde karıştırın.

11. Fırını önceden 150 derecede ısıtın. Yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün ve lastik bir bıçakla eşit şekilde karıştırın.

12. Bitmiş hamuru kalıba dökün, kalıbı kaldırın ve baloncukları çıkarmak için birkaç kez sallayın, yüzeyi düzleştirin ve 45 dakika pişirmek için alt fırına koyun.

13. Ding! Fırından çıktı ve ardından ızgara ağına ters çevirin, soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın.

14. Bitmiş ürün! Güzel değil mi