Şifon kek - Yemeği
1. Yumurta sarısını süte, yağa ekleyin ve karıştırın
2. Düşük glütenli unu eleyin
3. Tek tip ve hassas bir hamur haline getirin
4. Yumurta aklarını şekere bölün ve kuruyana kadar çırpın.
5. Yumurta akının üçte birini çıkarıp yumurta sarısı hamuruna dökün ve kesip karıştırarak iyice karıştırın.
6. Yumurta sarısı hamurunu yumurtanın beyazına dökün ve karıştırın
7. Haha iyi bir meyilli, düzgün ve iyi olmalı ve köpürme yapmayacak
8. Kalıba dökün ve iki kez sallayın
9. Fırına koyun ve yaklaşık bir saat 140 derecede pişirin
10. Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan kullanın
11. Ters buton, resimde gösterildiği gibi, ters çevrilmiş buton yaklaşık 2 saattir ve iyice soğuması yeterlidir.
12. Çıplak elle kalıptan çıkarma, iyi organizasyon! Ve yumuşak
13. bir tane daha
