Matcha Şifon Kek - Yemeği
1. Tüm malzemeler, bu sefer Wakatake Matcha tozu kullanın
2. Yumurta akı ile yumurta sarısını birbirinden ayırır, önce yumurtanın akını çırpın, ameliyat yöntemi videomda görülebilir veya pasta detaylı bir girişe sahiptir.
3. Düşük glütenli unu ve matcha tozunu eleyin, yağ ve su ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde on saniye karıştırın.
4. İnce ve grenlidir.
5. Yumurta sarısını ekleyin
6. On saniye çırpma teli ile karıştırın
7. Silikon bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
8. Yumurta akının üçte birini yumurta sarısına alın, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
9. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra kalıba dökün
10. Önce fırın önceden ısıtılmalıdır, 10 dakikada 150 dereceye ulaşacaktır.
11. Fırın 40 dakikada 150 derecede tam olarak pişecektir.
12. 20 dakikada göründüğü gibi
13. Pişirdikten hemen sonra dökün
14. 3 saat soğutulduktan sonra kalıptan çıkarılır.
15. Kes ve süsle.
16. Mükemmel pasta harika bir tada sahip çıktı!
