Yüksek glütenli un
200 g
Düşük toz
50 gram
Maya
2,5 g
Yumurta
20 g
Tereyağı
25 g
Su
135 g
süt tozu
10 g
şeker
40 g
Aksesuar tuzu 2.5g Susam örgülü ekmek nasıl yapılır 1 Çalışması için malzemeleri ekmek makinesine koyun 2 Genişletme aşamasına kadar yoğurun Tereyağı ekleyin Filmi ovala 3 Fermantasyon 4 Egzoz, şekillendirme 5 gosterildigi gibi 6 Örgü yapmak 7 Fırın tepsisine iyi şekil verme 8 İkinci porsiyon, üzerine susam serpin Susamı sevmeyenler ihmal edilebilir 9 çok fırçalanmış, çok yumuşak