Malzemeler
nehir salyangozu
15
Domuz sosu
200 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda pirinç şarabı, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda arpacık
Salyangozların etle doldurulması 1 Salyangozları 2 gün suya koyun, pisliği tükürün ve kabuğu bir fırça ile temizleyin. Domuz sosu hazırlayın.
2 Salyangozları suya koyun ve bir süre pişirin.
3 Salyangoz etini seçmek için bir bambu çubuğu kullanın ve salyangoz kabuğu boyunca spiral şeklinde yavaşça çevirin.
4 Salyangoz kabuğunu tekrar fırçalayın ve bir kenara koyun.
5 Salyangoz etini çıkarın, durulayın ve kenara koyun.
6 Salyangoz etini kıyın.
7 Domuz sosunu ekleyin, arpacık soğanı ekleyin ve karıştırın.
8 Az miktarda pirinç şarabı, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
9 İyi karıştırılmış salyangoz etini salyangoz kabuğuna koyun, çok fazla itmeyin, aksi takdirde yemek yerken seçilmesi kolay olmayacaktır.
10 Salyangoz doldurun, bir tencereye koyun ve biraz yağ dökün.
11 Yeterli miktarda su, koyu soya sosu, hafif soya sosu ekleyin ve bir süre birlikte pişirin, ardından bir tavaya koyun.
-
- İki renkli Ruyi Mantou
-
- Bal bezelye ve fıstık çıtır çörekler, özel alternatif ekmek
-
- Sarımsaklı bezelye
-
- Salata ekmeği
-
- [Çocuk Maması] Buharda Pişirilmiş Altın Pomfret
-
- Hindistan Cevizli Çörekler
-
- Kızılcık ile Hazır Erişte
-
- Krem peynirli tost
-
- Portakallı Puding
-
- Nanning Pirinç Erişte
-
- Badem örgü tost
-
- Arpa Yeşil Soslu Mandalinalı Ördek Tostu
