Malzemeler
Bütün yumurta sıvısı
50 gram
Yer fıstığı
30 g
Toz şeker
50 gram
Düşük glütenli un
50 gram
Tereyağı
50 gram
Aksesuarlar: 60 gr şeker, süt tozu, 15 gr, tereyağı, 30 gr, maya, 5 gr, su, 130 gr, tuz, 3 gr, 1 yumurta (yaklaşık 50 gr), yüksek glutenli un, 300 gr bal fasulyesi, uygun miktar
Bal bezelye ve fıstık çıtır çörekler, özellikle alternatif ekmek uygulaması 1 Fıstıkları kızartın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde doğrayın.
2 Önce, tereyağı ve pudra şekeri çıtır çıtır kabuğa el çırpma teli ile saçlar gevşeyip beyazlaşana kadar çırpın.
3 Bütün yumurta karışımını iki parça halinde ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Ezilmiş fıstıkları ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Hamur malzemelerini ekmek kovasına koyun ve bal fasulyelerini beklemeye alın.
7 Erişte menüsünü yoğurmak için 1352AE ekmek makinesini kullanın ve süre 30 dakikadır.
8 Hamur ve ince eldiven filmi. (Bu ekmek makinası ile 100 puanlık film üretimi başarısız oldu.)
9 Hamuru çıkarın ve yoğurun, cam bir kaseyle örtün ve 20 dakika bekletin.
10 Hamuru 10 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın.
11 Hamur başına yaklaşık 20 bal fasulyesi paketleyin.
1228 * 28 altın plakaya yerleştirilir, plaka başına 5 parça.
13 Mayalanması için Dongling K30A fırınına koyun. 45 dakika.
14 Çıtır çıtır hamur işini doldurmak ve bir kesiği kesmek için bir sıkma torbası kullanın, mayalanmış hamurun yüzeyinde gevrek hamur işini sıkın.
1515-17 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun, üst boru 170 derece ve alt boru 160 derecedir.
16 Bitirdiniz.
-
- Salata ekmeği
-
- [Çocuk Maması] Buharda Pişirilmiş Altın Pomfret
-
- Hindistan Cevizli Çörekler
-
- Kızılcık ile Hazır Erişte
-
- Krem peynirli tost
-
- Portakallı Puding
-
- Nanning Pirinç Erişte
-
- Badem örgü tost
-
- Arpa Yeşil Soslu Mandalinalı Ördek Tostu
-
- Suda kişniş ile karıştırılarak kızartılmış salyangoz
-
- Fasulye Filizi ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Badem Ezmeli Tost
