Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
yumurta sarısı
2 parça
Toz şeker
70 g
Tereyağı
90 g
tuz
2 g
Aksesuarlar: tereyağı 20 gr krem peynir 100 gr yumurta sarısı 20 gr pudra şekeri 15 gr uygun miktarda rom
Fransız Peynirli Mooncake-Depp Pişirme Tarifi 11. Yağı oda sıcaklığında yumuşatın, pudra şekeri ekleyin ve rengi beyaz olana kadar çırpın.
22. Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin. Her seferinde tamamen birleşinceye kadar yumurta ve tereyağı ekleyin, ardından hepsi eklenene kadar bir kez daha ekleyin.
33. Düşük toz ve tuzu yumurta sarısı hamuruna eleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
44. Krem peyniri ve tereyağını suda eritin ve iyice karıştırın.
55. Pudra şekerini ekleyin ve iyice karıştırın.
66. Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
77. El sıcaklığında soğumaya bırakın, uygun miktarda rom ekleyin ve iyice karıştırın. Buzdolabında 30 dakika bekletin.
88. Meyilli sıkma torbasını bir daire şeklinde çizin, altını yapmak için meyilliyi sıkın ve sonra meyilliyi etrafından sıkın.
99. Peynir dolgusunu başka bir krema poşetine koyun ve kalıbın etrafında boşluk bırakmaya dikkat ederek kalıbın ortasında sıkın.
1010. Hamuru etrafındaki boşluklardan sıkın ve son olarak kapağa bir daire çizin, hamuru yaymak için bir spatula kullanın ve yumurta sarısı sıvısını fırçalayın.
1111. Fırını önceden 180 derece ısıtın ve 30 dakika pişirin.
12 Fransız Peynirli Mooncakes
13 Fransız Peynirli Mooncakes
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Ekşi krema
-
- Mantar soslu tavada kızartılmış lahana
-
- soya peyniri
-
- Lezzetli küçük pizza
-
- Kimchi ve turp ile haşlanmış erişte
-
- Mısır unu
-
- Barbunyalı Ay Pastası
-
- Sağlıklı deniz ürünleri haşlanmış yumurta
-
- Pastırmalı kızarmış tofu derisi
-
- Yumurta Sosisli Burrito
-
- Susamlı beze
