Malzemeler
Domuz pastırması
1 parça
Yardımcı maddeler: 1 yaprak tofu kabuğu, 3 yeşil biber, 3 kuru kırmızı biber, 4 yeşil soğan, 2 yeşil soğan, 1 yemek kaşığı on üç baharat, uygun miktarda tuz, uygun miktarda
Domuz pastırmalı tavada kızartılmış tofu derisi 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın (pastırmayı 8 olgunlaşana kadar önceden pişirin)
2 Tofu kabuğu, kalın şeritler halinde kesilmiş, yeşil soğan ve kuru kırmızı biber, küçük parçalar halinde kesilmiş
3 Pastırmayı ince dilimler halinde kesin ve yeşil biberi küçük parçalar halinde kesin
4 Domuz pastırması dilimlerini bir güveç içine koyun (yağ koymanıza gerek yok, çünkü pastırmaya çok yağ girecek)
5 Pastırmayı çok parlak olana kadar kızartın
6 Pastırmayı bir kenara koyun, fasulye ezmesini, kuru kırmızı biberi, yeşil soğanı koyun ve koku ve kırmızı yağ için karıştırın
7 Pastırmayı karıştırın ve eşit şekilde kızartın
8 Tofu kabuğunu ve yeşil biberi koyun
9 Tofu kabuğu ve yeşil biber kırılıncaya kadar hızla karıştırın
10 On üç tütsü ekleyin ve tuzla soteleyin, tadı arttırmak için yeşil soğan ekleyin
11 Yerleştirme tamamlandı
-
- Susamlı beze
-
- Kereviz Yapraklı Krep
-
- Çıtır Domuz Göbeği
-
- Tavada kızartılmış patatesli krep
-
- Öğle yemeği kutusu soslu tofu klibi
-
- Kanton Ay Pastası
-
- Soslu Çırpılmış Yumurta
-
- Beş Halkalı Balkabağı Ekmeği
-
- Pirinç köftesi
-
- Kanton usulü yumurta sarısı lotus ezmesi mooncake
-
- Fırında esmer şekerli susamlı kurabiye
-
- Yumurtalı kızarmış pilav
