Malzemeleri hazırlayın
1. Yumurta pişirilir, yumurtanın akı ve sarısı ayrılır
2. Yumurta akını mümkün olduğunca parçalayın
3. Yumurta sarısını süzgeçle ezin
4. Birleştirdikten sonra salatayı, tuzu, karabiberi ve hardal sosunu ilave edin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
5. Ekmeği ısıtırken beyazlatılmış brokoliyi doğrayın
6. Yemek poşetini kesin, sosu koyun ve üzerine gevrek brokoli serpin