1 Sophora japonica'yı yıkayın ve bir süre kurumaya bırakın
2 Un, beş baharat tozu, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Buharlı pişiriciyi bir sepet beziyle örtün ve Sophora japonica çiçeklerini içine yavaşça dökün.
415-20 dakika ısıtın ve buharlayın ve Sophora japonica'nın kokusunu koklayın.
5 Buharda pişirilmiş Sophora japonica çiçeklerini bir tencereye koyun ve karıştırılabilen bir saksı kullanın.
6 Sarımsağı seviyorsanız, uygun miktarda sarımsağı kesip buharda pişirilmiş yumruların üzerine koyabilirsiniz. Acı biber yemeyi sevenler onu biber olarak değiştirebilir (çocuklarımız olsa kullanmazdık) ve biberin rengi daha iyi olurdu.
7 Tencereye yağı dökün, sivilce miktarına göre biraz daha, biberi ekleyin, beğenmediyseniz koymayın. Yağ piştikten sonra, yağı sıcakken üzerine dökün.
8 Lezzetli Sophora japonica hazır. Biber olmadığı için rengi göz alıcı görünmüyor ama tadı gerçekten çok güzel.