# Dördüncü Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # Ananaslı Kek - Yemeği
"Baharın tadı! Baharın mevsim meyveleri olan ananas ve mango yemeyi seviyorum. Artık her yerde ananas görüyorum. Yaptığım ananas dolgusu çok lezzetli ve denemeye değer. . " Malzemeler
- maltoz 80 g
- toz şeker 40 g
- esmer şeker 40 g
- Ananas 2000 g
- Tereyağı 20
- Düşük toz 300 gram
- toz şeker 60 g
- yumurta sarısı 4
- Tereyağı 200 g
- tuz 2 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Onları ayırmak için meyve suyu makinesi kullandım
-
3 Yapışmaz bir tavada ananas dolgusunu dökmek için orta ila düşük ısı kullanın ve kızartın
-
4 Hafif kuruyana kadar kızartın, maltoz, tereyağı, esmer şeker ve şekeri dökün
-
5 Bu şekilde karıştırarak kızartın
-
6 Dökün ve soğumaya bırakın
-
7 Tereyağını yumuşatın, pürüzsüz olana kadar çırpın, pudra şekeri dökün ve yumuşayıncaya kadar çırpın ve hafifçe dövün
-
Yumurta sarısını 8 dakika boyunca birkaç kez dökün ve tamamen kaynaşana kadar çırpın.
-
9 dakika 3 kez düşük glütenli unu ekleyin, tuz ve süt tozunu karıştırın, tereyağına eleyin, bir spatula ile eşit şekilde karıştırarak un ve tereyağını tamamen karıştırın, bir süre buzdolabına koyun.
-
10 Yaklaşık 20 gram makarna ve 10 gram dolgu alın, yavaşça koyun
-
11 Yavaşça
-
12 Elinizle hamuru düzleştirin ve kalıbın içindeki hamuru şekillendirin
-
13 Fırını önceden 200 dereceye ısıtın
-
14 Ananaslı keki kalıpla birlikte yaklaşık 25 dakika fırına koyun ve yüzeyi hafif sarı olana kadar pişirin.
-
15 Soğutmak ve kalıptan çıkarmak için çıkarın
Deniz Hıyarı Darı Congee
önceki
