# Dördüncü Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # Yumurta Sarılı Börek - Yemeği
Ana malzemeler
- Su 44 g
- toz şeker 25 gram
- tuz 0.5 gram
- domuz yağı 42 g
- Orta toz 120 g
- domuz yağı 45 g
- Düşük toz 90 g
- Yumurta sarısı 1 parça
- Pişmiş siyah susam Doğru miktar
- kırmızı fasülye ezmesi 300 gram
- Tuzlu Ördek Yumurta Sarısı 12
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 tuzlu yumurta yıkama
-
Fırında 2 yumurta sarısı ve 8 dakika pişirin
-
3 Yağlı deriyi ekmek kovasına koyun ve yoğurma programını başlatın.Filmi ve kurabiye malzemesini yoğurun ve bir kaseye koyun.Yoğurduktan sonra kullanmak için plastik ambalaja sarın ve yaklaşık 20 dakika uyanın.
-
4 Kurabiye ve yağlı kabuğunu eşit olarak 12'ye bölün.
-
5 Yağlı bir kabuğu alın, üzerine bastırın ve üzerine kurabiye koyun ve bir kaplanla ağzını kapatın ... Sıkın ve yuvarlayın ve birkaç dakika uyanın
-
6 Kapatma kabı yukarı bakacak şekilde ve kapama kabı yukarı bakacak şekilde bir parça hamur alın ve sonra uzun bir dil haline getirin, uzunluğuna dikkat edin Çok uzun yuvarlamanıza gerek yok.
-
7 topla
-
8 Her şeyi toplayın ve 10 dakika uyanın
-
9 rulo uzunluğunda
-
10 İki kafayı ortaya doğru bastırın
-
11 yuvarlama
-
12 Doldurun ... düzleştirin ... yumurta sarısını koyun ... kapatın ... yuvarlak
-
13 Hamuru uygun bir boyuta bastırın, dolguyu koyun ve bittikten hemen sonra sıkmak ve sıkmak için bir kaplanın ağzıyla yukarı itin
-
14 Yumurta sarısı sıvısını iki kez fırçalayın
-
15 pişmiş siyah susam serpin
-
16 Renk durumuna göre 180 ° -25 dakika fırına koyun.
-
17 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın
-
18 lezzetli
