Kırmızı fasulye ezmeli tost - Yemeği
1. Unu geniş bir kaseye dökün, şeker, yoğunlaştırılmış süt, yumurta, süt, maya ekleyin
2. Kuru toz kalmayıncaya kadar yemek çubuklarıyla karıştırın
3. Unu panele taşıyın, çamaşır yıkamak gibi hamuru yoğurun
4. Kaba film yaklaşık on dakika içinde görünecek
5. Mısır yağı ekleyin
6. Hamurun yağı tamamen emmesi için hamuru kuvvetlice yoğurun, ardından tuz ekleyin
7. Eldiven filmi olan genleşme aşamasına ulaşmak için hamuru yoğurmaya, yoğurmaya ve dövmeye devam edin.
8. Hamuru yuvarlak olarak koyun ve bir kaseye koyun, streç filmle örtün ve ılık bir yerde orijinal boyutunun 2,5 katı olacak şekilde mayalanmasına izin verin.
9. Kırmızı fasulye ezmesini üç eşit parçaya bölün
10. Hamur iyi fermente edilmiş.Eğer parmaklarınızla batırırsanız ve zıplamazsanız veya çekmezseniz, hamur iyi fermente olmuş demektir.
11. Hamuru çıkarın ve sıkmak için bastırın, ardından üç eşit parçaya bölün, üzerini streç filmle örtün ve 20 dakika uyanın
12. Uyandıktan sonra, hamuru merdane ile oval bir şekle getirin, fasulye ezmesi dolgusunu koyun ve fasulye ezmesi dolgusunu açın, ancak biraz kenar bırakın.
13. Hamuru aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın
14. Yapın ve tost kutusuna koyun
15. İkinci fermantasyonu gerçekleştirin Hamuru soğuk havada fermantasyon için fırına koyarım Fermantasyon fonksiyonu olmadan fırının yanına bir kase kaynar su koyun Suyu soğukken değiştirin ve tost kutusu dokuz dakika dolana kadar hamurun mayalanmasını bekleyin
16. Hamur fermente edilir ve kapağı kapatılır
17. Fırını 5 dakika 200 ° C'de önceden ısıtın, tostu koyun ve 200 ° C'de 10 dakika pişirin ve ardından 180 ° C'ye ayarlayın ve 35 dakika pişirmeye devam edin (buradaki süre ve sıcaklık sadece referans içindir veya fırının sıcaklığına bağlıdır)
18. Onu çıkarmanın ve sallamanın zamanı geldi
19. Tostu ters çevirin
20. Soğutun ve kesip açın.Bir sürü kırmızı fasülye ezmesi koydum, kesmesi kolay değil ama lezzetli
21. Çizim tamamlandı
