Kızarmış bracken - Yemeği
Bracken gram gıda salatalığına göre gram gıda salatalığına göre gram gıda tuzuna göre hafif soya sosu sirkesi gram gıda sarımsağına göre zencefil gram gıda biber gram gıdaya göre beyaz şeker gram gıdaya göre beyaz şeker
1. Eski gövdeleri braketten çıkarın ve yıkayın.
2. Braketi üç bölüme ayırın, bir tencerede kaynar su içinde haşlayın ve çıkarın.
3. Suyu bracken ile kontrol edin, salatalığı yıkayın ve parçalayın, daha sonra kullanmak üzere havuçları soyun ve parçalayın.
4. Kurutulmuş biberi parçalara ayırın ve bir kaseye koyun, tuz, sirke, şeker, hafif soya sosu, kıyılmış zencefil ve kıyılmış sarımsak ekleyin.
5. Tavayı ısıtın ve yağı koyun, sosu dökün, aromayı kızartın ve ocağı kapatın.
6. Kızartılmış kokulu sosu bracken üzerine dökün ve iyice karıştırın.
