Yumurta
3
Kurutulmuş erişte
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, iki kereviz Kızarmış yumurtalı erişte uygulaması 1 hammadde 2 Suyu kaynatın ve kurutulmuş erişteleri kaynatın. 3 Parçalayın ve yumuşayana kadar ıslatın. 4 Soğuk suyla dökün ve durulayın. 5 Kerevizi doğrayın, yumurtaları çırpın, tuz ve yemeklik yağ ekleyin ve eşit şekilde çırpın. 6 Yağı ısıtın ve yumurtaları dökün. 7 Yumurtaları pişene kadar kızartın. 8 Servis yapın ve bir kenara koyun. 9 Kızartılmış erişteleri tekrar yağa koyun. 10 Erişte pişirirken tuz eklemeyin, sadece biraz soya sosu ekleyin. 11 Yumurtaları dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.