Lif kabağı
1
Toprak yumurtaları
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, sarımsak, 2 diş, kurutulmuş siyah mantar Lif kabağı mantarlı çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Lif kabağı hazırlayın, soyun ve yıkayın 2 Kesme bıçağı 3 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve eşit şekilde çırpın. 4 dilim sarımsak 5 Kuru mantarı ılık suyla yıkayın 6 kızartma tavası 7 Yumurta sıvısını koyun 8 Karıştırın ve servis edin 9 Başka bir yağ tavasında, kesilmiş lif kabını ekleyin ve eşit şekilde 10 Siyah mantarı dökün, sarımsak ekleyin, eşit şekilde karıştırın 11 Tuz ekleyin 12 Çırpılmış yumurtaları koyun, tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından tabağa koyabilirsiniz