Balkabağı çorbası - Yemeği
Daha fazla güncelleme için Weibo'yu takip edin ve daha ilginç bir yemek yolculuğu için bizi takip edin! ! Soğuk kış mevsiminde bir lezzet yemek istiyorsanız bu nefis balkabağı çorbasını kaçırmamalısınız. Kalın, hoş kokulu ve saf, lezzetli ve ipeksi, sizi özellikle sıcak hissettirecek. Bu tarifi dene. Soğuk bir kış gününde bir şeyler yemek istiyorsanız, lezzetli bir kase kabak çorbasının yanına gidemezsiniz. Kremsi ve lezzetli, vücudunuzu ve kalbinizi ısıtır. Bu tarifi bir deneyin. kabak 500g 2-3cm parçalar halinde kesilmiş kereviz 100g doğranmış havuç 100g doğranmış soğan Kıyılmış Sarımsak karanfil Kıyılmış Hafif krema 1/2 bardak (120ml) Stok veya su 1000 ml zeytin yağı 2 yemek kaşığı Tuz ve karabiber Doğru miktar
Malzemeleri hazırlayın
Daha büyük bir çorba tenceresi, orta ve kısık ateşte, tencereye yağ dökün, soğanı tencereye koyun ve şeffaf ve yumuşayana kadar kavurun, ardından balkabağı, havuç ve kerevizi ekleyin ve tüm sebzeler yumuşayıncaya kadar kavurun. Et suyu ve krema ekleyebilir, daha sonra kısık ateşte 20 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar pişirebilirsiniz.
Çorba piştikten sonra ocağı kapatın ve oda sıcaklığında 15 dakika soğumaya bırakın.
Soğutulmuş çorbayı mutfak robotuna koyun ve gruplar halinde bir macun yapın ve ardından etle birlikte süzün.
Süzülmüş balkabağı ezmesini tencereye tekrar dökün ve ısıtın, tuz ve karabiber ekleyin ve bitirdiniz.
Midea bamya patates püresi
Sonraki
