1. Tüm malzemeleri hazırlayın ve tartın.
2. Un, şeker, süt tozu, hindistancevizi ezmesini karıştırın ve kenara koyun.
3. Yumurta aklarını daha sonra kullanmak üzere hafifçe dağıtın. Geçmeye gerek yok.
4. Yumurta beyazlarını karıştırılmış toza dökün.
5. Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın.
6. Ellerinizle tekrar yoğurun.
7. Sonra ellerinizi kullanarak her biri yaklaşık 10 gramlık küçük toplar yapın.
8. Öğütülmüş hindistancevizi tozunun içine koyun ve yüzeyi hindistan cevizi ile kaplanacak şekilde yuvarlayın.
9. Fırın tepsisine düzgünce koyun.
10. Fırına koyun, 130 derecede aşağı yukarı ısıtın, yaklaşık 25 dakika pişirin, yüzeyin renklendirilmesine gerek yoktur.
11. Kavrulmuş kıyılmış hindistan cevizi toplarının dışı gevrek, içi yumuşaktır.
12. Bitmiş çizim