1. Malzemeleri, az pudrayı, şekeri hazırlayın ve tartın
2. Yumurtaları yağsız ve susuz bir kapta çırpın, şekeri dökün ve elektrikli çırpma teli ile çırpın.
3. Yumurta çırpıcısı kaldırıldıktan hemen sonra bütün yumurta sıvısı kaybolmayacaktır.
4. Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin
5. Bir spatula ile karıştırın, daire çizmeyin, mısır yağını dökün ve iyice karıştırın
6. Kalıbın üzerine tek kullanımlık bir kağıt bardak koyun, hamuru kağıt bardağa dökün, sekizde biri dolu
7. Hamurun üzerine pişmiş susam serpin
8. Orta katman için yaklaşık 20 dakika olmak üzere 180 derecede ön ısıtma
9. Pişirdikten sonra kürdan ile yapıştırın ve piştiğini gösterecek şekilde üzerine kek yapıştırmadan çıkarın.
10. Soğutun ve bir tabağa koyun ve yemesi için evde büyükanne ve büyükbabalara verin ~
11. Başka bir resim ~ dışı net ve içi yumuşak ~