Hindistan Cevizli Ekmek - Yemeği
"Hindistan cevizi kokusu gerçekten başka şeylerin yerini alacak bir şey değil. Hindistan cevizi etinin yumuşak aroması dudaklar ve dişler arasında uzun süre dağılmayacak. En çok bu ekmeği seviyorum. Malzemeler
- Yüksek fan 420 gram
- şeker 75 gram
- Süt 250 gram
- Maya 6 gram
- tuz 3 gram
- Yumurta 52 gram
- Tereyağı 40 gram
- Hindistan cevizi 90 g
- Hindistan Cevizi Dolgulu Yumurta 45 gram
- Hindistan cevizi dolgulu şeker 45 gram
- Hindistan Cevizi Dolgulu Tereyağı 45 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hamuru 25 dakika yoğurmak için tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun, ardından oda sıcaklığında eritilmiş tereyağını ekleyin ve hamuru film oluşana ve fermente olana kadar 20 dakika yoğurun
-
2 Yağı oda sıcaklığında eritin, iyice çırpın ve şeker ekleyin
-
Adım 3: Şeker ekleyin ve iyice karıştırın
-
4 İyice karıştırın ve yumurta ekleyin
-
5 Karışık hindistan cevizi dolgusu
-
6 Hamur 2,5 kat fermente edilmiş
-
7 Fermente hamuru havalandırın
-
8 Yoğurduktan sonra hamuru aynı büyüklükte ve yuvarlak olarak ikiye bölün ve 15 dakika dinlendirin.
-
9 dolgulu paket
-
10 kapatın ve düz bastırın
-
11 Oval şekle getirin ve bir bıçakla birkaç kesim yapın
-
12 rulo, rastgele rulo
-
13 En sevdiğiniz ekmeğin şekline dönüşün
-
14İkinci fermantasyon, fırın tepsisine koyun, fırına gönderin ve fermantasyon düğmesine iki katına kadar fermantasyon için basın veya fermantasyon için sıcak bir yere koyun
-
15 Fermente ekmeğin üzerine yumurta karışımını fırçalayın
-
16 fırın, yaklaşık 28 dakika boyunca 180 derece yukarı ve aşağı ateş
Soğuk tofu cilt
Sonraki
