Tuzlu Yumurta Sarılı Fırında Kabak - Yemeği
"Doğruyu söylemek gerekirse, bu mutfaklar hakkında pek bir şey bilmiyorum. Bu yemeğin neden Su mutfağı olduğuna gelince, internette de okuyorum." Malzemeler
- Eski kabak 200 g
- Ördek yumurta sarısı 2 parça
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Kabağı soyun ve eşit şeritler halinde kesin.
-
Bir tencerede sıcak suda 3 koltuk, kabak şeritlerini biraz haşlayın ve ardından balkabağının zamanla çürümesini önlemek için birkaç saniye ayırın.
-
4 Ördek yumurta sarısını kaşıkla püre haline getirin.
-
5 Tencerede yağı ısıtın, yumurta sarısını ekleyin ve kavurun.
-
6 Kabak şeritlerini koyun ve kabak dilimlerini eşit şekilde yumurta sarısı ezmesi ile kaplayacak şekilde kızartın, az miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyin.
-
7 Tencereyi çıkarın ve bir tabağa koyun, havuç kabuğunu süslemek için bir çiçeğe dönüştürün.
