"Biraz domuz pastırması yaptığım ve yağlı olduğunda tadı çok güzel, ama bazen biraz kesip yağı kızartıp sonra yemek pişirmek için kullanıyorum. Yeşillerde pastırma aroması ve domuz eti var Yağın kokusu, tadı çok pürüzsüz, lezzetli ve siz de yiyebilirsiniz! Bu, yağı yok etmenin iyi bir yolu değil! (Genişlet) " Malzemeler
Kar kırmızısı Doğru miktar
Yağlı Pastırma Doğru miktar
Aksesuarlar
Tavada kızartılmış beyaz susam tohumları Doğru miktar
Malzemeler
Yağ tuzu Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
kırmızı biber Doğru miktar
Biraz baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Karı yıkayıp süzün; bir tencerede suyu kaynatın, biraz yağ ve tuz koyun ve su kaynayınca karda haşlayın
2 Sonra temiz suyla süzün ve sebze küpleri halinde kesin;
3 Yağlı domuz pastırması hazırlayın ve küpler halinde kesin;
4 Sarımsakları doğrayın, kırmızı biberi halkalar halinde kesin;
5 Tavayı ısıtın, küp küp doğranmış domuz pastırmasını ekleyin ve yağ çıkana kadar soteleyin;
6 Zamanı geldiğinde sarımsak ve biberi soteleyin;
7. Hazırlanan kar kırmızıya dökün ve kokulu hale geldikten sonra eşit olarak karıştırın;
8 Tavaya başlamadan önce tatmak için doğru miktarda tuzu ekleyin! Güzel kokulu beyaz susam tohumlarını tavaya serpin ~!
İpuçları
Acı biber bu yemeğin tadını artırabilir. Baharatlı yiyemiyorsanız, ihmal edin!