Aksesuar 1 yemek kaşığı istiridye soslu hafif soya sosu 3 yemek kaşığı susam yağı 1 yemek kaşığı sirke 3 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı darı biberi 6 kırmızı biber 1/2 sarımsak 1 kafa soğuk su 200 ml
Kişnişle meyve suyu nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Sarımsakları, cilt yumuşayana kadar önceden suda bekletin (böylece sarımsakları çabucak soyabilirsiniz)
3 Kökleri çıkarın ve kişnişi inç bölümlere ayırın.
4 Soyulmuş sarımsağı bir bıçakla düzleştirin ve kabaca doğrayın
5 Darı ve kırmızı biber de kabaca doğranarak sarımsaklı bir kaseye konur.
6 Sosu bir kaseye koyun ve iyice karıştırın (sakıncası yoksa, tadına bakmak için biraz tavuk özü ekleyebilirsiniz, ben koymadım)
7 Karışık suyu kişnişin içine dökün.
8 İyice karıştırın.
9 Yaptıktan sonra buzdolabında bir veya iki saat daha lezzetli hale getirmek için marine edilebilir.
