g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış Domuz Kemiği Çubuğu - Yemeği

Malzemeler

Domuz kemik sopası

2000 g

Arpacık soğanı

20 g

zencefil

10 g

maydanoz

20 g

Aksesuarlar 1 kaşık mısır yağı, 1 pint taze soya sosu, 1 kaşık şeker, 2 kaşık tuz, 1 kaşık MSG, 0,5 kaşık, istiridye sosu 0,5 kaşık

Kızarmış domuz kemiği çubukları yöntemi 1 Süpermarkette taze domuz kemiği çubukları satın alın ve çorba yapmaya ve et yemeye hazırlanın

2 Önce domuz kemiği çubuğunu iki saat suda bekletin ve kanı ve kirleri köpürtün

3 Domuz kemiği çubuklarını bir tencerede kaynar su ile kaynatın

4 Domuz kemiği çubukları su kaynayana kadar beyazlatıldığında, birçok kirlilik ve tıkanıklık beyazlatılabilir

5 Beyazlatılmış domuz kemiği çubuğunu birkaç kez soğuk suyla durulayın

6 Biber ve anason, zencefil ve şeker hazırlayın

7 Domuz kemiği çubuklarını yıkadıktan sonra tencereye koyun, suyu tekrar tencereye koyun, baharat kutusunu ve şekeri tencereye koyun, birkaç damla sirkeyi azaltın ve kemikli lolipopları pişirmeye başlayın.

8 Yaklaşık 1 buçuk saat sonra, kısık ateşte değiştirildi ve 3 saatten fazla yavaş yavaş kaynatıldı ve büyük kemik çubuk çorbası başarıyla pişirildi.

9 Domuz kemiği çubuklarının çoğu yırtılır ve sosla yenir, kemik çubukları kızartılmaya hazırdır.

10 Taze soğan, zencefil ve kişniş istenilen şekillerde kesilip bir kenara koyun.

11 Alt yağı tencereye dökün ve ısıtın, soğanı ve zencefili güzel kokulu hale

12 Rengi elde etmek için şeker ekleyin ve karıştırın

13 Kafanız karışmayacak kadar endişelenmeyin

14 Domuz kemiği çubuklarını koyun ve kızartmaya başlayın

15 Yipin'in taze soya sosunu, istiridye sosunu ekleyin, doğru miktarda kemikli çubuk çorbası ekleyin ve beş dakika pişirin

16 Çorba koyulaşınca, taze hale getirmek için tuz ve monosodyum glutamat ekleyin, üzerine doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpin ve servis edilebilir.