Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
şurup
70 g
Mısır yağı
30 g
Beyaz lotus macunu dolgusu
200 g
Aksesuarlar 2 gr sabun
Kanton usulü lotus tohumu ezmesi ay kekleri nasıl yapılır 1 Bir kaseye mısır yağı, şurup ve sabun ekleyin,
2 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın,
3 Düşük glütenli un ekleyin,
4 Spatula ile hamur haline getirin,
5 Karışık ay keki derilerini ve erişteleri bir taze saklama torbasına koyun ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
6 Beyaz lotus macunu dolgusunu 25 g / porsiyona bölün ve toplar halinde gruplayın.
7 Ay keki hamurunu 25 g / porsiyona bölün ve toplar halinde gruplayın.
8 Ay keki hamurunu alın, düzleştirin,
9 Beyaz lotus macunu dolgusunu koyun,
10 Ağzı eşit şekilde kapatıp top haline getirin,
11 Sonra onu ay keki kalıbına koyun ve ay keki şeklini oyun.
12 Önceden ısıtılmış fırına, orta seviyeye, yüksek ve düşük ateşte 180 derece koyun, 5 dakika pişirin, ardından ay keki kabuğunun yüzeyine yumurta karışımını çıkarıp fırçalayın ve 10 dakika daha pişirin.
-
- Hünnap ezmesi
-
- Lahana turşusu balığı
-
- Soğuk yeşil fasulye soğuk deri
-
- Kanton tarzı lotus ezmesi yumurta sarısı ay kek
-
- Karışık Goubao Turşusu
-
- Lahana Bergamot
-
- Binlerce Tat Saç
-
- Kimyon Kuzu Şiş
-
- Tavada Kızartılmış Kimyon Karnabahar
-
- Balkabağı Darı Kırmızı Hurma Congee
-
- Ekşi Bambu Ateş Vidası
-
- Siyah Susamlı Muhallebi Karlı Ay Pastası
