Malzemeler
Yumurta
40 gram
Şeker
40 gram
tuz
2 gram
Süt
60 gram
Shimizu
80 gram
Maya
4 gram
Tereyağı
30 g
Yüksek glütenli un
300 gram
Yardımcı maddeler Yoğunlaştırılmış süt, doğru miktarda tam yumurta sıvısı, biraz mor patates 4
Hindistan cevizi mor tatlı patates yoğun sütlü ekmek 1 Ana malzemelerdeki tereyağı ve maya hariç diğer malzemeleri sırayla ekmek kovasına koyun Not: Şeker ve tuzu çapraz olarak koyun
2 Ekmek makinesinin yoğurma işlevini başlatın
3 Bir programın sonuna kadar hamur haline geldi
4 Islak bir havlu koyun, kapağı kapatın ve 2 saat bekletin
5 Tereyağı ve mayayı tekrar ekleyin, yoğurma programına başlayın.
6 Hamuru çıkarın, üç eşit parçaya bölün, 20 dakika dinlenmek için yuvarlak örtüyü ovalayın
7 Bu sırada: Mor tatlı patates ezmesini işlemek için, mor tatlı patatesi soyup yıkayın, küçük küpler halinde kesin, mikrodalga fırına koyun, yüksek ateşte 10-12 dakika sonra püre haline getirin, sıcakken yoğunlaştırılmış süte sıkın, iyice karıştırın
8 Gevşek bir hamur alın ve merdane kullanarak ahır şekline getirin
9 Mor tatlı patates püresini yoğunlaştırılmış sütlü 2/3 yere koyun, mor tatlı patatesin olmadığı yerden 3-4 kez katlayın
10 Sonra bir spatula kullanarak mor tatlı patatesin kesilmiş tarafı yukarı bakacak şekilde üç eşit parçaya bölün.
11 Üç uzun şerit, çapraz örgülü örgüler
12 Ekmek kovasına koyun
13 Ekmek makinesine koyun, son fermantasyon için yoğurt programını başlatın
142,5 kat daha büyük olduğunda çıkarın
15 Yüzey fırçalama yumurta sıvısı
16 Bol hindistan cevizi ezmesi serpin
17 Ekmek makinesine koyun, pişirme programını başlatın, 40 dakikaya ayarlayın
18 Zaman doldu, üst kapağı aç, çok güzel kokuyor
19 İç kovayı çıkarın ve ekmeği dökün
20 Biraz soğuduktan sonra parçalarına ayırın, çizim çok güzel
21 Güzel mor patatesler birbiri ardına sıralanır ve sonra içlerine bakın: organizasyon gerçekten yumuşak
-
- Tavuk ve mantarlı haşlanmış erişte
-
- Kokulu Pırasa ve Domuz Eti Kulakları
-
- Kıyılmış biberli salatalık
-
- Dana Yeşil Soğan Köfte
-
- Karışık Sebzeli Erişte Balığı
-
- Çay ağacı mantarlı tofu ile domuz göbeği
-
- Buharda Mantarlı Mantı
-
- Baharatlı Tay Baharatlı Tavuk
-
- Yam ve Arpa Domuz Kaburga Çorbası
-
- Vejetaryen Kızarmış Patates Cipsi
-
- Susamlı Patates Püresi
-
- Tatlı kokulu Osmanthus Kırmızı Fasulye Fener Festivali
