Tavada Kızartılmış Domuz Göbekli Patates Cipsi - Yemeği
Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
Aksesuarlar 1 adet patates marul 100 gr sarımsak ezmesi uygun miktarda yemeklik yağ
Tavada kızartılmış domuz eti ve patates cipsi 1 Domuzun karnını ince dilimler halinde kesin ve sarımsak sosuyla marine edin.
2 Patatesleri soyun ve kalın dilimler halinde kesin.
3 Marulu yıkayın ve tabağa koyun.
4 Patates cipsi daha sonra kullanmak üzere suya daldırın.
5 Tencereyi kuru suyla ve ısıtarak silin, marine edilmiş domuz göbeğini bir kat yemeklik yağ ile yayın ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
6 Patatesleri her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın, tuz ve karabiber serpin.
7 Alt marul, patates cipsi yayın ve son olarak domuz göbeğini düzenleyin.
