Hind bacak eti
100 gram
Coprinus comatus
400 g
Takviyeler, uygun miktarda yağ, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda fasulye ezmesi, uygun miktarda kişniş Soslu karıştırarak kızartılmış Coprinus comatus 1 Koprini yıkayın ve dilimler halinde kesin 2 dilim domuz eti ve doğranmış yeşil soğanı. 3 Tava sıcakken yağı ekleyin ve çiğneme kabında pişirin. 4 Sonra yağsız eti ekleyin ve kavurun 5 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, tavuk kavunu ekleyin 6 Biraz su ekleyin ve yumuşatmak için bir süre pişirin 7 Fasulye ezmesi ekleyin, tuz eklemeye gerek yok 8 Sos emilene kadar kızartın 9 Tavayı çıkardıktan sonra biraz kişniş ekleyin